Hamburguesa estilo texana

Hoy tenemos una hamburguesa estilo texana, irresistible!

Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes: Pimienta, Lechuga, Tomate, Sal, Pan, Huevo, Queso, Ternera, Ajo, Aceite, Miel, Ketchup, Mostaza, Cebolla, Pimenton

Hoy tenemos una hamburguesa estilo texana, cuando la vi  en la revista Love cocina me llamó la atención y sobre todo la salsa..  Así que no pude resistirme y la hice adaptándola un poco y nos gusto mucho! Ingredientes para 4 hamburguesas * 600 g de carne de ternera picada * 1 cebolla pequeña * 2 cucharadas soperas de whisky * 1 cucharada sopera de pan rallado * 1 huevo * Pimienta * Sal Para la salsa: * 1 cebolla * 1 diente de ajo * 1 cucharada sopera de miel * 1 cucharada sopera bien colmada de ketchup * 1 cucharada sopera de whisky * 1/2 cucharadita de pimentón dulce * 1/4 de cucharadita de pimentón picante  * El zumo de un limón pequeño * 1 cucharadita de mostaza * Aceite * Pimienta  * Sal Además vamos a necesitar: * 4 panecillos para hamburguesas * lechuga * tomate * queso en lonchas * 8 lonchas de beicon Preparación: Preparamos la salsa: pelamos y picamos la cebolla y el diente de ajo y lo pochamos a fuego suave en un cazo con un poco de aceite, echamos sal y dejamos unos 6 - 7 minutos Añadimos el resto de los ingredientes y dejamos a fuego lento unos 10 minutos,rectificamos de sal y trituramos. Reservamos la salsa. En un bol, echamos la carne, la cebolla muy picada, el huevo batido, el pan rallado, pimienta, sal y el whisky, mezclamos y amasamos todo bien. Dividimos la carne en 4 bolas y las aplastamos para formar las hamburguesas de unos dos centímetros de grosor. Las hacemos a la plancha bien caliente y el beicon. Untamos el pan con la salsa, y servimos la hamburguesa con lechuga, tomate, queso y el beicon. Buen provecho!! Si te gustan mis recetas puedes seguir mi página de Facebook   Mis Cosillas De Cocina  y en mi grupo de cocina  Entre Pucheros y Sartenes   donde te animo a participar compartiendo tus recetas ¡Sígueme y no te pierdas nada! También te puede interesar

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