Bizcocho de miel y almendras

Un bizcocho que una vez lo pruebes querrás repetir una y otra vez, está tan rico.

Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes: Huevo, Mantequilla, Leche, Yogur, Bizcocho, Miel, Azucar, Levadura, Almendra, Harina

BIZCOCHO DE MIEL Y ALMENDRAS Un bizcocho que una vez lo pruebes querrás repetir una y otra vez, está tan rico, jeje. Si de por si ya está bueno, con agregarle el toque de la miel y además las almendras fileteadas, es imposible que no le guste a nadie. Receta nada complicada y te resuelve una merienda o desayuno sin tener que recurrir a bollería y dulces industriales, todo sano y hecho por ti mismo, no se puede pedir más. Vamos a cocinarrr. Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook  Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día. Ingredientes : * 150 gr. de azúcar de caña (azúcar moreno). * 50 gr. de almendra fileteada en palitos. * 100 gr. de miel. * 4 huevos. * 100 gr. de aceite de girasol. * 1 yogur natural de azúcar de caña. * 100 gr. de harina de repostería. * 75 gr. de harina de maíz. * 16 gr. de cualquier levadura en polvo. * una pizca de sal. Elaboración: *  Precalentamos el horno a 180 ºC calor arriba y abajo. *  Hacemos la masa. Ponemos el azúcar y las huevos en un vaso de batidora y lo batimos con varilla 2 minutos. A continuación añadimos el aceite y yogur . Lo seguimos batiendo 1 minuto más (sin la varilla, con el brazo normal) incorporamos harina de trigo y de maíz, levadura y sal. Batimos de nuevo 1-2 minutos y ya está lista la masa, tiene que quedar firme y sin grumos. * Vertemos esta masa en un molde de horno untado con mantequilla o con papel de horno. * Añadimos por encima la miel y  mezclamos unos segundos con una cuchara de madera. * Espolvoreamos las almendras en palitos por toda la superficie. *  Horneamos durante 30 minutos a 180 ºC. * Sacamos del horno. Dejamos enfriar y listo para comer. Consejos: * Podéis acompañarlo con un smoothie, por ejemplo: Smoothie de platano y dulce de leche. * O un batido como este: Batido de cerezas y chocolate blanco Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web  Cocina Fácil y Elaborada  y también en las redes sociales:  Facebook  ,  Google+  ,  Twiter ,  Youtube ,  Pinterest

Ver la receta paso a paso

Puedes encontrar más recetas de Pan y bollería aquí

,